Kilang Tukul Kunyit Pengeluar

Bagaimanakah kilang Hammer mengekalkan rasa dan nutrien kunyit?

Memelihara rasa dan nutrien kunyit semasa proses pengisaran adalah penting untuk mengekalkan kualitinya. Berikut adalah beberapa cara di mana kilang tukul dapat menyumbang untuk memelihara rasa dan nutrien kunyit:

Tindakan Crushing Gentle: Kilang Hammer direka untuk memohon daya impak terkawal untuk menghancurkan bahan. Tindakan penghancuran yang lembut ini membantu meminimumkan penjanaan haba, yang dapat merendahkan rasa dan kandungan pemakanan kunyit.

Penjanaan haba yang rendah: Tidak seperti kaedah pengisaran tradisional yang menghasilkan haba yang ketara, kilang tukul menghasilkan haba geseran minimum semasa proses pengisaran. Ini membantu mengekalkan sebatian sensitif haba dan minyak yang tidak menentu yang terdapat dalam kunyit, yang menyumbang kepada rasa dan aroma.

Masa Pengisaran Pendek: Mills Hammer terkenal dengan keupayaan pengisaran yang cekap, yang membolehkan pengurangan kunyit pesat menjadi serbuk halus. Masa pengisaran pendek meminimumkan pendedahan kepada haba dan pengoksidaan, memelihara kesegaran dan integriti pemakanan kunyit.

Parameter Pengisaran Laras: Kilang Hammer Moden menawarkan parameter pengisaran laras, seperti kelajuan pemutar dan konfigurasi tukul. Penalaan halus parameter ini membolehkan pengendali mengoptimumkan proses pengisaran untuk kunyit, memastikan pengisaran lembut namun berkesan tanpa penjanaan haba yang berlebihan.

Sistem Pengisaran Tertutup: Sesetengah kilang tukul mempunyai sistem pengisaran tertutup, yang membantu mengandungi proses pengisaran dan meminimumkan pendedahan kepada faktor luaran yang dapat merendahkan kualiti kunyit. Sistem tertutup ini membantu mengekalkan persekitaran terkawal yang kondusif untuk memelihara rasa dan nutrien.

Reka Bentuk Hygienic: Kilang Hammer yang direka untuk aplikasi pemprosesan makanan sering menggabungkan ciri-ciri reka bentuk kebersihan, seperti pembinaan keluli tahan karat dan permukaan yang mudah dibersihkan. Ini memastikan bahawa kunyit tetap bebas daripada pencemaran dan mengekalkan kesucian dan nilai pemakanannya.

Kilang tukul boleh memelihara rasa dan nutrien kunyit semasa proses pengisaran, mengakibatkan serbuk kunyit berkualiti tinggi yang sesuai untuk pelbagai aplikasi masakan dan ubat.

Apakah parameter pengisaran laras utama dalam kilang tukul?

Dalam kilang tukul, beberapa parameter pengisaran laras utama mempengaruhi kecekapan dan kualiti proses pengisaran. Berikut adalah parameter utama yang boleh diselaraskan:

Kelajuan pemutar
Kesan pada saiz zarah: Melaraskan kelajuan rotor secara langsung mempengaruhi saiz zarah yang dihasilkan. Kelajuan yang lebih tinggi biasanya menghasilkan zarah yang lebih halus, manakala kelajuan yang lebih rendah menghasilkan zarah -zarah yang lebih kasar.
Penjanaan haba: Pelarasan kelajuan pemutar juga mempengaruhi penjanaan haba. Kelajuan optimum boleh meminimumkan haba, memelihara kualiti bahan sensitif haba seperti kunyit.
Konfigurasi dan saiz tukul
Jenis dan Nombor Hammer: Jenis dan konfigurasi tukul yang berbeza boleh digunakan untuk mengoptimumkan proses pengisaran untuk bahan tertentu. Bilangan palu dan susunan mereka mempengaruhi daya impak dan kecekapan pengisaran.
Pelepasan Hammer: Melaraskan pelepasan antara palu dan skrin boleh menyempurnakan saiz zarah dan kecekapan pengisaran. Pelepasan yang lebih kecil menghasilkan zarah yang lebih halus.
Saiz dan jenis skrin
Saiz mesh: Saiz bukaan di skrin menentukan saiz zarah akhir. Saiz mesh yang lebih kecil menghasilkan serbuk yang lebih halus, manakala saiz mesh yang lebih besar membolehkan zarah -zarah yang lebih kasar.
Jenis Skrin: Bahan dan reka bentuk skrin (mis., Plat berlubang vs skrin wayar tenunan) boleh dipilih berdasarkan keperluan khusus bahan yang diproses.
Kadar suapan
Aliran Bahan: Kadar di mana bahan dimasukkan ke dalam Kilang Hammer mempengaruhi kecekapan pengisaran dan pengagihan saiz zarah. Kadar suapan yang optimum memastikan pengisaran seragam dan menghalang pemunggahan atau pemotongan kilang.
Aliran udara dan pengudaraan
Kawalan aliran udara: Mengatur aliran udara melalui kilang boleh mempengaruhi proses pengisaran dengan membantu menyejukkan bahan dan mengawal habuk. Pengudaraan yang betul memastikan operasi yang cekap dan membantu dalam mencapai saiz zarah yang dikehendaki.
Tetapan pelepasan kilang dan jurang
Jurang boleh laras: Jurang antara plat pengisaran atau pelepasan antara palu dan dinding dalaman kilang boleh diselaraskan untuk mengawal kehalusan mengisar.
Kesan terhadap konsistensi produk: Penalaan halus jurang ini membantu dalam mencapai pengagihan saiz zarah yang konsisten dan mengekalkan kualiti produk.

Pengendali boleh mengoptimumkan prestasi kilang tukul untuk mencapai saiz zarah yang dikehendaki, meminimumkan penjanaan haba, dan memastikan pemprosesan bahan yang cekap seperti kunyit. Fleksibiliti ini menjadikan alat Hammer Mills serba boleh dan berkesan untuk pelbagai aplikasi pengisaran.